Курс призначається для студентів спеціальності 162 Біотехнології та біоінженерія денної форми навчання (2 курс, 1 семестр). Курс містить такі теми: вуглеводні (насичені, ненасичені), спирти, феноли, альдегіди та кетони, карбонові кислоти.