"Організація виробництва" ‒ курс, метою якого є набуття майбутніми економістами необхідних знань з організації виробництва, які були б достатніми для кваліфікованого вирішення широкого кола практичних задач безпосередньо на промислових підприємствах. Курс призначено для студентів 3 курсу ОПП "Економіка" (викладається 1 семестр), знайомить студентів із теорією та практикою організації виробництва; особливостями аналізу процесів, що відбуваються у виробництві, та обгрунтування параметрів раціональної організації виробничих систем.